Description

Pommier Belchard Chanteclerc – Malus domestica ‘Chanteclerc’

Présentation de la variété

Le Pommier Belchard Chanteclerc est une variété française reconnue pour sa fiabilité, sa rusticité et la qualité exceptionnelle de ses fruits. Issu du croisement Golden × Reinette Clochard, il combine la douceur de la Golden avec le parfum des anciennes variétés rustiques. Arbre vigoureux, régulier et très bien adapté aux climats du Centre‑Val de Loire, il est devenu un incontournable des vergers familiaux et professionnels.

Son port équilibré, son feuillage dense et sa bonne résistance aux maladies en font un fruitier idéal pour les jardins naturels, les vergers résilients et les plantations diversifiées.

Les fruits

Le Chanteclerc produit des pommes de calibre moyen à gros, à peau jaune doré légèrement russetée. Leur chair est fine, croquante puis fondante, avec un parfum très marqué rappelant les reinettes traditionnelles.

Caractéristiques :

• Chair : blanche, fine, très aromatique
• Saveur : sucrée, légèrement acidulée, parfumée
• Texture : croquante puis fondante à maturité
• Récolte : fin septembre à octobre
• Conservation : excellente, jusqu’à janvier en cave ou frigo

C’est une pomme polyvalente, parfaite en frais, en pâtisserie ou en cuisson.

Culture et rusticité

Le Belchard Chanteclerc est un pommier rustique, supportant aisément les froids hivernaux (–25 °C). Il apprécie les sols frais, profonds et bien drainés, mais reste tolérant dans la plupart des terrains.

Conseils de culture :

• Exposition : plein soleil
• Sol : riche, frais, drainé
• Arrosage : modéré la première année
• Taille : légère chaque hiver pour aérer le centre
• Floraison : mi‑saison, bonne résistance au gel tardif

Pollinisation

Le Chanteclerc est partiellement autofertile, mais sa production est nettement améliorée avec un pollinisateur compatible :

• Reine des Reinettes
• Boskoop
• Golden

Utilisations

La pomme Chanteclerc est idéale pour :

• consommation fraîche,
• tartes et pâtisseries,
• compotes parfumées,
• cuisson (elle garde bien sa tenue),
• jus et cidre doux.

Son parfum typique en fait une variété très appréciée des amateurs de pommes anciennes.

Atouts de la variété

• Variété rustique et fiable
• Très bonne résistance aux maladies
• Fruits parfumés, de grande qualité gustative
• Excellente conservation
• Production régulière
• Idéale pour vergers familiaux et professionnels